Sayuran juga enak diolah jadi saus pelengkap makanan. Misalnya untuk cocolan kentang goreng, saus spaghetti hingga guyuran steak.
Bahan saus tak selalu berkisar antara mustard, mayonnaise, atau krim. Tambahan sayur juga bisa membuat saus kian enak. Apalagi penggunaan sayur ikut menambah nutrisi pada saus. Tertarik membuat saus dari sayuran? Berikut beberapa idenya.
1. Saus jamur
Saus ini bisa dikatakan varian saus sayuran yang paling populer untuk pendamping beefsteak. Jamur kancing, shitake atau shimeji termasuk jenis jamur yang dipakai untuk saus. Tekstur jamur yang kenyal terasa sempurna dalam saus. Apalagi biasa saus diberi campuran krim, bawang bombay, lada hitam hingga herba wangi yang membuatnya kian enak. Untuk membuat saus jamur, lihat saja caranya di sini.
2. Saus tomat
Saus tomat juga punya banyak penggemar. Paduan rasa asam segarnya membuat saus tomat cocok untuk berbagai sajian, khususnya Italia. Seperti pada pasta atau pizza. Pembuatan saus tomat yang enak memerlukan penggunaan tomat sudah masak. Cara membuatnya, tomat dikukus lalu dikupas kulit arinya. Terakhir tomat diblender hingga halus. Agar makin nikmat bisa diberi bawang dan herba kering. Ini cara lengkap membuat saus tomat enak.
3. Saus brokoli
Brokoli tak hanya enak ditumis atau dikukus. Tapi sayuran hijau ini cocok pula jadi bahan saus. Buat saja saus brokoli dengan merebusnya sebentar. Lalu blender brokoli hingga halus bersama bawang putih, herba, minyak zaitun, merica, garam dan minyak zaitun. Saus brokoli dapat dipakai untuk pasta seperti resep spaghetti ini.
4. Saus jagung
Saus jagung bisa dijadikan pelengkap makanan. Misalnya burger saus jagung ini. Anda dapat meracik saus jagung dengan campuran bawang putih, mustard dan merica.
Bisa juga saus jagung dibuat dengan menumis jagung bersama mentega. Lalu tambahkan kaldu hingga jagung lembut. Haluskan jagung memakai blender kemudian saring. Jika suka, tambahkan krim supaya makin gurih dan bumbui garam serta merica.
ane doyannnnn tuh saos jamur..
ditaburin di steak tenderloin
ditaburin di steak tenderloin
mauu dunkkkk
saos tomat enak buat pasta 
duh ngiler nih ama saos brokoli
pengen coba saus jagung, keliatannya enah tuh, gurih-gurih jagung gitu 
wuidih itu brokoli bukannya jadi pait ya, yg jagung kayanya manis 
saus brokoli, rasanya kayak gimana yah?
Quote:Original Posted By sambal.ijo ?
saus brokoli, rasanya kayak gimana yah?
Rasanya Seperti Brocolli Gan
saus brokoli, rasanya kayak gimana yah?
Rasanya Seperti Brocolli Gan
wah malah baru tau gan kalau ada saus jagung gan ...
trus itu di campur apa aja ya gan
rasanya pasti manis saus nya ya gan
trus itu di campur apa aja ya gan
rasanya pasti manis saus nya ya gan
cuma pernah makan saus tomat 
Quote:Original Posted By sambal.ijo ?
saus brokoli, rasanya kayak gimana yah?
ane jg blm pernah cb gan
mgkin bawah ane ada yg pernah cb
saus brokoli, rasanya kayak gimana yah?
ane jg blm pernah cb gan
mgkin bawah ane ada yg pernah cb
Quote:Original Posted By sambal.ijo ?
saus brokoli, rasanya kayak gimana yah?
ane juga belom pernah nemu kalau makan di luar gan..
sepertinya Ts pecinta kuliner
saus brokoli, rasanya kayak gimana yah?
ane juga belom pernah nemu kalau makan di luar gan..
sepertinya Ts pecinta kuliner
dikirain ada cara buatnya
mantap
mantap
siang" gini jadi laper gan 
saus brokoli baru tau ane nih
saus brokoli baru tau ane nih
ada cara bikin ato resepnya kayanya bikin lapak ini bakalan jadi lebih sip 
belom pernah nyoba kecuali saus tomat...
maklum orang desa.. hehehehe
maklum orang desa.. hehehehe
Bikin laper aja gan
kayaknya gurih tuh saus jamur..... apalagi dituang ke steak yang medium rare yang juicy, yang daging nya empuk
siang2 bikin trit tentang makanan
benar2 keterlaluan
pejwan ane gembok...
Via: Kaskus.co.id
siang2 bikin trit tentang makanan
benar2 keterlaluan
pejwan ane gembok...
0 comments:
Posting Komentar